Ad Paluna Original NAPOLETANA pizza Gegenüber von Müller ) Neapolitanische Pizza ist nicht nur optisch ein Genuss, sondern überzeugt vor allem durch ihren Geschmack. 04.08.24
### Adresse: Oelweg 2a, Geislingen Öffnungszeiten: Mittwoch 16:00–22:00 Donnerstag 16:00–22:00 Freitag 16:00–22:00 Samstag 16:00–22:00 Sonntag 16:00–22:00 Montag 16:00–22:00 Dienstag 16:00–22:00 Telefon: 015561 848646
##Die originale Pizza Napoletana ist ein kulinarischer Schatz aus Neapel, Italien. Diese Pizza mit dünnem Boden ist für ihre Einfachheit und ihren Fokus auf hochwertige Zutaten bekannt. Eine echte neapolitanische Pizza wird durch eine Zertifizierung der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) gekennzeichnet, einer 1984 gegründeten gemeinnützigen Organisation zum Schutz der traditionellen Herstellungsmethode dieses Gerichts.
So sieht eine authentische neapolitanische Pizza aus:
Zutaten: Der Teig besteht aus nur vier Grundzutaten: Mehl mit hohem Glutengehalt, Wasser, Hefe und Salz. San-Marzano-Tomaten, Fior-di-Latte-Mozzarella, kalt gepresstes Olivenöl und frisches Basilikum sind die traditionellen Beläge für eine Pizza Margherita, die typische neapolitanische Pizza. Weitere Variationen sind Pizza Marinara (Tomate, Knoblauch, Oregano und kalt gepresstes Olivenöl) und Pizza Fritta (eine frittierte Pizza Calzone).
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